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Grandi Mieli d'Italia

MIELI BIOLOGICI GOCCIA D'ORO - ALTISSIMA QUALITA' E RISPETTO PER LE API ITALIANE 


Al concorso Grandi Mieli d'Italia 2014, il miele biologico Millefiori della Nostra cooperativa è stato premiato con due gocce d'oro.

Ancora una volta, tra i migliori mieli d'Italia

  • apicoltore
  • anno concorso
    2014
  • categoria
    millefiori
  • località e/o comune di produzione
    Località Carpaneta, Comune di Bigarello
  • prov. di produzione
    MN - Mantova
  • regione di produzione
    Lombardia
  • caratteristiche zona di produzione
    Foresta di pianura.
  • altitudine (mslm)
    35
  • kg
    150
  • n° lotto
    MI0114

 

  • punt. odore (max 10)
    7,1
  • punt. bocca (max 10)
    7,2
  • punt. tatto (max 10)
    10
  • saccarosio
    -
  • Residui (n.r. = non rilevabili)
    n.r.
  • conduc. elet. mS/cm
    -
  • ph
    -
  • acidità meq/kg
    -
  • colore mm Pfund
    70
  • glucosio
    -
  • punt. visivo (max 10)
    10
  • punt. organol. totale (max 100)
    83
  • fruttosio
    -
  • umidita
    15,2
  • HMF mg/kg
    3,9
L'attività Extra Piano della sanità della Regione Lombardia, nell'ambito del Piano di sorveglianza PNR (Piano Nazionale Residui), sulle produzioni animali e veterinario, sceglie, a campione, alcune aziende per sottoporle ad analisi approfondite sulla presenza di residui negli alimenti per verificarne il rispetto delle rigide norme italiane.

A sorpresa la Goccia D'Oro, è stata visitata presso un nostro apiario biologico scelto dai tecnici e veterinari dell'ASL, per effettuare prelievi all'interno delle arnie con sequestro della maggior parte dell'apiario, fino a responso delle analisi effettuate dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna "Buno Ubertini", presso il Reparto Chimico degli Alimenti di Bologna

Il RISULTATO D'IDONEITA', noi, ce l'aspettavamo! E, queste ulteriori analisi approfondite, siamo orgogliosi di renderle pubbliche. Le prove che si possono leggere nel documento allegato, non sono risultate sotto le soglie previste dalle normative, ma NON RILEVATE tracce dei residui ricercati.

Anche se, questa indagine, ha presupposto l'applicazione dei sigilli di sequestro, proprio nel periodo di maggiore attività delle famiglie d'api, siamo stati contenti e disponibili a sottoporci a queste analisi ed a sacrificare alcuni aspetti della gestione di quell'apiario in questo periodo dell'anno.

I Mieli Goccia D'Oro, sono esenti dai residui ricercati, segno che la nostra produzione biologica italiana e le nostre api Ligustiche italiane, sono tra le migliori del mondo.

Il vostro sostegno nella degustazione dei nostri prodotti, continuerà a permetterci di affrontare le battaglie della concorrenza a basso costo straniera (ma chissà cosa ci sarà dentro) e a coltivare e riprodurre e mantenere questo grande patrimonio di gusto che con fatica, noi e le api, stiamo sostenendo.

 

 

I TUOI REGALI INTELLIGENTI E D'ALTA QUALITA' NELLA SEZIONE "FAI UN REGALO BIO"

NELLO STORE DEI PRODOTTI GOCCIA D'ORO PUOI ORDINARE IL MIELE, LE MAGIE DI FRUTTA E LA SERIE DI "EMOZIONI BIO" ALL'YLANG YLANG, EUCALIPTO, BERGAMOTTO E PAPPA REALE BIOLOGICHE 

ECCO I NUOVI PRODOTTI BIOLOGICI DELLA GOCCIA D'ORO SUL NOSTRO STORE:

La serie AFRODITE, GEA E EOLO insieme alla MAGIA AL BERGAMOTTO racchiudono le proprietà benefiche di essenze rare e biologiche e della pappa reale pura.

AFRODITE con Ylang Ylang che è noto come forte afrodisiaco e nonostante il suo profumo femminile è apprezzato anche da molti uomini. In Indonesia è usanza cospargere i fiori freschi di ylang-ylang sul letto degli sposi il giorno del loro matrimonio. L'olio essenziale di ylang-ylang è molto apprezzato per le sue notevoli proprietà rilassanti e per rendere la pelle più liscia.

Anima e psiche: Il profumo di quest’olio essenziale ha un effetto positivo sulle persone che soffrono di crisi di origine psicologica, può dare conforto in casi di stati depressivi lievi anche se premestruali oppure in stati d’ansia durante la menopausa. Dà conforto anche in caso di sofferenze d'amore. L'Ylang-Ylang accompagna le persone che si agitano facilmente e le quali soffrono di pressione alta.

EOLO: dalle foglie dell'eucalipto si ricava un olio essenziale dall'aroma fortemente aromatico impiegato in farmacia per le virtù balsamiche, fluidificanti, espettoranti, antisettiche. L'olio essenziale di Eucalipto e' analgesico, antifebbre, antinevralgico, antireumatico, antisettico generale (in particolare delle vie respiratorie ed urinarie), antispasmodico, antivirale, balsamico, calmante della tosse, cicatrizzante, decongestionante, depurativo, diuretico, espettorante, fluidificante, ipoglicemico.

GEA con Pappa reale pura rappresenta un ottimo ricostituente naturale utile ad ogni età; aiuta a contrastare la stanchezza fisica, lo stress mentale e facilita la capacità di concentrazione. E' un ottimo alimento per il nostro sistema immunitario che, grazie al consumo di pappa reale, ne viene irrobustito.

Inoltre la pappa reale è in grado di migliorare la circolazione sanguigna e di mantenere la pressione arteriosa su livelli normali. Velocizza il tempo di cicatrizzazione delle ferite, rallenta l'invecchiamento delle cellule, combatte disturbi intestinali, ed è considerata un eccellente antibiotico naturale grazie alle sue proprietà antibatteriche.

 


Nuovi vasetti

Dal 2012 si affiancano i nuovi vasi eleganti ed essenziali. Il nuovo formato da 800 gr. che permette di avere in casa la giusta quantità, senza esagerare, e con un buon prezzo per il nostro eccezionale miele biologico naturale di altissima qualità.

 

L'Osservatorio Nazionale del Miele in collaborazione con Slow Food hanno organizzato la 31° edizione del concorso nazionale Grandi Mieli d'Italia, al quale partecipano circa un migliaio di produttori italiani del settore. Esso rappresenta il maggior strumento qualificato ed autorevole nella valutazione dei mieli italiani. I mieli partecipanti, infatti, sono stati valutati e analizzati nelle proprietà organolettiche, fisionomiche, melissoplinologiche con accertamenti dei principali residiui. Una giuria formata da qualificati assaggiatori nazionali ne giudica il gusto. I campioni sono completamente anonimi.

Il nostro miele di Tiglio è stato premiato con una Goccia d'Oro. Solo 5 produttori in Italia hanno avuto il riconoscimento, tra cui la nostra Cooperativa con il nostro miele di Tiglio.

La passione, quando è vera, diventa oro.......

Non leggete il seguito! Contiene trasgressioni di gola.
Tra i nostri amici c'è Igles Corelli, lo chef per eccellenza, rinomato in Italia e oltre confine. Presto lo rivedremo in televisione. Siamo stati al suo ristorante Atman a Pescia dove abbiamo approfondito la sua conoscenza che esisteva già prima che le nostre fantastiche e laboriose api si dessero da fare così alacremente. Igles non è uno chef e punto! E' anche un artista che riesce magicamente a dare vita e senso ai piatti che magistralmente compone, con materia prime di altissima qualità e di provenienza ...garibaldina. Dopo un assaggio del nostro premiato miele e delle preparazioni di Magia, ha fortemente voluto accostarlo ad alcuni dei suoi piatti, che, ve lo giuro, rasentano un piacere.....inimmaginabile, da provare.
Inutile dire, dopo tante fatiche, il nostro orgoglio nel sentirlo accostato ai suoi piatti, ci conferma che il nostro nuovo sentiero è quello giusto.
Aspettiamo anche voi, nei selezionati negozi a cui lo forniamo e nel nostro punto vendita o via internet, all'assaggio delle preparazioni biologiche e per un regalo davvero prezioso.

 

ECCO LE NOSTRE ULTIME PARTECIPAZIONI IN FIERA:

 

ABBIAMO PARTECIPIATO ALL'IMPORTANTE FIRA MILANESE

FATTORIA NEL CASTELLO

Milano, piazza del Cannone - 20 ottobre 2013

 L'evento svolto a MILANO nella PIAZZA DEL CANNONE (dietro al Castello Sforzesco).

 

DAL 10 AL 12 FEBBRAIO 2013, "IDENTITA' GOLOSE" A MILANO PRESSO IL MI.CO. (MILANO CONGRESSI). IL NONO CONGRESSO D'ALTA CUCINA INTERNAZIONALE.

 

 

FIERA DEL BIOLOGICO DI BOLZANO DAL 30 NOVEMBRE AL 2 DICEMBRE.

 

 


SABATO 13 OTTOBRE 2012

7 OTTOBRE A MILANO ALLA:

DOMENICA 30 SETTEMBRE A MILANO A PIAZZA PORTELLO:

 

Miele, scopri tutti i segreti di questo alimento


 

 

 

        

Dal 30 marzo al 1 aprile, abbiamo partecipato alla 9a fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili presso la Fieramilanocity.

Mieli Biologici Goccia D'Oro, i migliori mieli italiani.

 E noi vogliamo sforzarci a riprenderci i nostri sensi. Nella nostra dispensa c'è il nostro vivere sano, c'è la natura, ci sono i sapori, le cose buone, le cose che facciamo in casa. Senza il nostro miele ci sono meno api. Senza api è in forse anche la nostra specie umana.

Riprendetevi furiosamente il vostro vivere bene, il vostro vivere sano e godete dei veri sapori della natura, così date una mano a preservare noi, voi stessi, le nostre tradizioni e gusti. 

 

..........si sta bene con il miele Goccia D'Oro, spesso molto. Spesso, per la verità, si gode.........

 

 
Novità: MAGIA - I sapori magici e freschi della frutta con il miele biologico
 
Novità:              MAGIA
 

A base di miele biologico e concentrato di frutta in pasta. Sapori nuovi che attraggono grandi e bambini. Lasciano al palato retrogusti fruttati vellutati.

Anche coloro che sono restii a degustare il miele solitario, trovano nelle magie di frutta la possibilità di scoprire nuovi modi di avvicinarsi ad un consumo sano e saporito.

Per gli amanti del miele, è la nuova frontiera del gusto che sprigiona sensazioni uniche fin dal mattino quando una semplice fetta biscottata diventa il modo più sano per iniziare la giornata.

Profumi e sapori davvero magici al mirtillo, alla mela verde, ll'albicocca, al bergamotto, all'ananas, alla pesca, alla mora, all'arancia e ai frutti di bosco.

 

 
BIOLIFE 2011

BIOLIFE 2011 - BOLZANO

Mieli Goccia D'Oro, con la partecipazione alla Fiera dell'Eccellenza Regionale Biologica di Bolzano, che si è tenuta dal 18 al 20 novembre 2011, ha consolidato il lavoro e la passione per i prodotti di altissima qualità che produce. I nostri mieli e le creme e le magie alla frutta sono piaciute al pubblico e gli operatori del settore ci hanno chiamati per gli eventi di degustazione. Le nostre api ringraziano perchè è una nuova opportunità che stiamo dando soprattutto a loro per essere amate, curate e moltiplicate. Preservate. E' un bene per tutta la comunità. Grazie.

Su invito della Regione Lombardia, siamo lieti e fieri di essere stati chiamati e partecipare a questo evento di portata nazionale e tra i più accreditati d'Italia. Goccia D'Oro, dopo aver ricevuto il premio dei Grandi Mieli d'Italia nell'ottica di un continuo sforzo per mantenere i nostri prodotti biologici d'altissima qualità, con passione e filosofia di vita atta a preservare una specie fondamentale per la nostra stessa sopravvivenza quale è l'ape, vuole che tutti voi siate partecipi ai nostri sforzi e ci aiutiate a sostenere il nostro percorso che è difficile, poco conosciuto e relegato ai margini nell'ambito agricolo, considerando l'importanza che ricopre negli ecosistemi biologici della nostra terra.


 
Miele. Nuovo sentiero aperto da Goccia D'Oro

Mantova città d'arte e produzioni biologiche. Nei parchi e boschi della nostra terra le nostre Api aiutano la vita.

 

Miele, il miele. Biologico e naturale. Stiamo lavorando molto e seriamente, in qualità e igiene. E' un impegno di passione, per nulla lucroso, dedicato dopo il nostro lavoro principale negli uffici, dopo lo studio. Per noi è importante riuscire a fare cose egrege, a trasmettere la necessità di aiutare l'apicoltura biologica e tutto ciò che aiuti la natura in modo ecosotenibile. Per noi italiani che cerchiamo di dare spazio alle nostre belle idee in contrasto con lo spirito di globalizzazione che è indirizzato a distruggere i sapori e le creazioni che sappiamo fare così bene e che ci fanno ritrovare le nostre identità e la nostra storia.

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Benvenuti

 

 

Grazie per esservi soffermati ad esplorare il nostro nuovo modo d'interpretare la natura.

Da quando ci siamo messi insieme a parlare e ragionare sulle api, abbiamo scoperto quanto sia importante appropriarsi intelligentemente dei nostri spazi di esseri umani per dedicarli alla natura, alla difesa dell'ambiente, alla salvaguardia degli ecosistemi naturali. Di corsa sempre nella vita moderna. Ora basta! Si perdono i valori che ci legano alla terra, agli animali, alle stagioni.

State con noi a riflettere ed occupate i vostri spazi in modo sano. Stiamo pensando e lavorando con grande passione e amore per le famiglie delle nostre api e ... per noi stessi...

 

 
Perchè Bio...

Abbiamo ottenuto la Certificazione Biologica dei nostri prodotti , degli apiari e del nostro laboratorio. E' stato un percorso, per noi, di fondamentale importanza per avere un sistema qualitativamente migliore. Abbiamo cominciato immediatamente

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